500gr de pollo deshebrado El Gallo Giro
200gr de elote en grano
200gr de rajasbde chile poblano
200gr de cebolla
250ml de crema ácida
200gr de queso panela para rallar
1 pieza de aguacate
1kg de tortilla
Preparación
En una sartén freír las rajas y los granos de elote
Sazonar con sal y pimienta
Freír el pollo deshebrado El Gallo Giro con la cebolla
Calentar una tortilla y agregar las rajas y los granos de elote
Agregar el pollo, crema y queso tipo manchego
Agregar 3 capas
Decorar con aguacate y queso rallado
Sirve y disfruta
